Осмос - процесс односторонней диффузии через полупроницаемую мембрану молекул. Растворитель проникает в сторону большей концентрации растворённого вещества из объёма с меньшей концентрацией растворенного вещества, как бы парадоксально это не звучало. Перенос растворителя через мембрану клеток обусловлен осмотическим давлением.
Так, растворы, достигшие равновесия, называются изотоническими. Однако, если концентрация раствора не меняется, то говорят о постоянном осмотическом давлении, другими словами, обратный поток молекул воды сравняется с прямым.
Также различают эндосмос и экзосмос, разница лишь в том, что эндосмос - осмос внутри клетки (давление внутри клетки), а экзосмос снаружи.
Может показаться, что все это где-то далеко от нас, но на самом деле, осмотическое давление участвует в обмене веществ нашего организмах. Давайте рассмотрим это явление поближе